2月25日 Frittata!!
2008年 02月 25日
雪深いエリアに住む Kay は大雪で金曜日から一歩も家を出てないそうで 「ありあわせの物で Frittata を作るね!」との事です!「ところで、Frittata って何?」って聞くと「オムレツみたいな物かな!」との返事が・・・出来上がりが楽しみです♪
お野菜を切るのは私のお仕事!玉ねぎ、赤ピーマン、茹でたポテト(電子レンジでチンしてました!)を適当なサイズに切ります!具は好きな物(ハム、コーンなど)でOK!
切った野菜をフライパン(オーブン使用可)で炒める(塩コショウ)
卵の表面が少しぷつぷつ動き出したらチーズをお好みでのっけて下さい♪
オーブンで表面を数分焼いて出来上がり!
今日のミステーはヒヤシンスの香りが気になるようでクンクンク~ンってな感じです!何度となく、食べそうになって怒られてました!(笑)ホント、可愛い♪